島情報−21

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                          大朝初子さん

砲 丸

 久部良の大朝(おおとも)商店の初子さんが作った 通称“砲丸”(ほうがん)と呼ばれるこのまーるい食べ物・・・・果たして何だか分かりますか?これは 与那国で採れた「サツマイモ」を蒸して つぶして 丸めたもの。砂糖は使わず 素材だけの素朴な味がします。(砂糖を入れて作る家庭もあるようです)紅イモで作ると きれいな紫色になります。初子さんが作った この“砲丸”は この時期に 大朝商店のレジ前に並べて売られています。W砲丸”を持った初子さんの写真を撮りたいと ご本人にお願いしたら 「顔は写さないでよ」という返事。困っていたら「ばあちゃん ダレも見んよ」と 店の看板娘のお孫さんの合いの手が入り 無事 撮影できました。

 余談ですが 与那国には いわゆる『コンビニ』がありません。でも 久部良港のすぐ近くの大朝商店は 年中無休で朝6時過ぎから 夜は10時前後まで開いているので とても助かります。働き者のお嫁さんが この店を切り盛りしており お孫さんたちも 小さい時から 店番をしていて 活気のある 明るい店です。