島情報−43

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海響(いすん) オープン

 島の西の集落 久部良で この島に一軒しかないクリーニング店を経営してきた
具志堅 学子(ぐしけん たかこ)さんが 今日 5月30日に沖縄料理の店をオープンしました。かじき漁獲高では日本一を誇るこの久部良の集落に生まれ育った学子さんらしく とにかく海で獲れたものを皆さんに食べてもらいたいとのこと。店の名前も この島の言葉で 「海へ」とか「海に」という意味の『海響(いすん)』にしたそうです。学子さんの作る家庭料理は以前から定評があり 調理場で腕をふるうのも もちろんご本人。久部良がますます賑わいそうです。
 
 クリーニング店を改築したわけですが この店のすぐ隣りでクリーニグ屋さんも続けるそうで ひとまず安心した方も多いはず。しっかりものの学子さんらしく オープンの数日前には内装・外装すべて整っていました。ほんとうは民宿をやりたかったそうですが とにかく夢を一歩実現させたのは さすがです。

    営業時間   ランチタイム  11:30〜14:00
           居酒屋タイム  18:00〜23:00
    定 休 日   毎週水曜日
    住   所   与那国町字与那国4022ー6
    T E L   0980−87−2158